《花开时节》由约七成素人出演，讲述了来自河南兰考的亲姐妹大妮和安妮，跟随兰考县东乡副乡长蓝文明带领的采棉队前往新疆采摘棉花的故事。采棉期间，小黑羊、网络视频、走光、窝工、撞牛、火灾等一连串突发事件接踵而至，让蓝文明始终应接不暇。经历种种波折后，大妮忍辱负重，逐渐成长为一个不怕事、敢于创业的新农民；安妮则借助直播平台成为“网红棉花妹妹”，也最终领悟了诚实劳动、安身立命的意义。
剧情在诙谐幽默之中饱含真情实感，生动展现了当代河南人民勤劳善良的朴实品格，塑造出一群敢于追逐梦想、脚踏实地、努力奋斗的新时代农民形象。
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