标错参粤语讲述了珠宝贸易公司员工肥丁（洪金宝）的遭遇。肥丁身材肥胖，为人老实，平日里总被老板娘周太（梁珊）和她的弟弟（曹查理）欺负，公司的重活、脏活几乎都由他承担，稍有差错还会被骂得狗血淋头。
一天，肥丁与货运部同事阿B（钟镇涛）奉老板之命，将钻石送给一名中东酋长，随后又负责把收取的钱款送往银行。没想到途中遭到劫匪抢劫，周太和她弟弟不分青红皂白，反而诬指两人与劫匪勾结。长期压抑的肥丁越想越气，决定绑架周太发泄怒火。就在他准备行动时，周家的女儿祖儿（王祖贤）刚从美国回来，正因与后母周太发生激烈争吵而陷入混乱，结果阴差阳错被肥丁绑走，之后又被阿B带回家中。肥丁在阿B的逼迫下，只好向周家索要赎金，一连串荒诞离奇的闹剧也随之展开。
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