《大赌场国语》以20世纪90年代的香港为背景。那个年代，不少人因对未来的恐惧而失去目标和信念，怀着赌徒心态，妄想在有限的时间和空间里以小博大，却不明白输赢终究只是短暂的虚幻，世上也没有赌徒靠赌博买下肥田的好事。
故事从杜家昌（罗嘉良）留学归港开始。姐姐家炜（林漪娸）和妹妹家莉（刘玉翠）都对他寄予厚望，但昌在家庭与现实的双重压力下，急于闯出一番事业，结果却处处碰壁。他与女友王恩明（关秀媚）相恋多年，却因误会导致分手。事业和爱情同时失意之际，昌经好友杨立标（邵仲衡）介绍，进入蔡炳强（曾江）的集团工作。由于表现出色，他逐渐得到强的器重。后来昌发现强实际上从事非法勾当，却在欲望和利益的驱使下，仍然选择为强效力。
与昌分手后，明一直深陷感情创伤，蔡炳强趁机接近她。在父母施压和赌气心态的影响下，明最终成为强的情妇。可是，当她尝尽被当作玩物的滋味后，便深感后悔，只是此时已经无法回头。与此同时，立标因执行任务失败，被强安排担任明的保镖兼司机。立标早已暗恋明，只因昌的缘故，一直把这份感情埋藏在心底……
