《爱情悠悠药草香》讲述了民国时期一个草药世家的情感纠葛。白家大公子白乾枫（钱泳辰 饰）数年前外出遇难，留下尚未完成婚礼的未婚妻采薇（娄艺潇 饰）。性情温柔、心地单纯的采薇不谙豪门内斗，遭到大少奶奶马馥芳（宣萱 饰）陷害，最终被迫改嫁给二少爷白乾笙（韩栋 饰）。
乾笙身体羸弱，却性情温和，对采薇体贴照顾，这让马馥芳和妾室秋琳（仝晓燕 饰）心生不满，并不断对她百般刁难。马馥芳嫁入白家多年，一直未能生育，因此在家族中备受非议，与妯娌之间也矛盾不断。面对复杂的家庭关系，善良的采薇不愿卷入争斗，始终努力调和各方，希望与众人和平相处。在朝夕相伴中，她和乾笙之间也渐渐萌生了真挚感情。
然而，就在两人关系逐渐靠近之时，众人原以为已经客死他乡的白乾枫突然归来，白家顿时陷入震动。马馥芳也借机从中作梗，使采薇的处境更加尴尬。没过多久，白家的命运又发生了惊天逆转……
