《当家大掌柜》以山西酿酒业为背景，由山西电影制片厂（有限公司）制作出品。故事发生在清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村坐落着数百家酿酒作坊，其中史家、卫家、霍家三家势力鼎立。史家宝泉益酿制的“老白清酒”被朝廷选为贡酒，然而喜庆之际，作坊却意外遭遇一场蹊跷大火。为完成贡酒，宝泉益大掌柜肖子富与史家小姐史纨清借来陈酿进行勾兑，却被霍家告发，宝泉益随即遭到查封。辛亥革命爆发后，史家又陷入资金危机，肖子富与季宗齐联手苦撑，力挽狂澜。与此同时，季宗齐也在重新寻找救国之路。最终，肖子富肩负起推动“老白清酒”从传统手工作坊迈向现代实业的重任，并将其打造成民族品牌。
