《金袍拳王》取材于I-1世界泰拳创办人叶文龙的真实经历，影片在香港和泰国实景拍摄。文龙因钱小豪展现出的扎实功夫而着迷，开始接触并学习讲究重拳与实腿的泰拳。好友排骨劝他到劲爆哥手下打假拳，起初文龙并未答应；得知排骨即将成为未婚爸爸、急需筹钱结婚后，他最终选择了妥协。
在一次偶然相遇中，文龙爱上了一位令他终身难忘的神秘女孩，却没想到两人在最浪漫的时刻，女孩突然失去了踪影。爱情受挫的文龙在拳台上也屡遭失意，幸得结拜兄弟蕉皮鼓励，他前往泰国深造，并在一位古泰拳传人的指导下学到了真正的拳术。与此同时，劲爆哥为了逼文龙现身，绑走了排骨；而来自澳洲的无敌战将罗伊，也早已做好准备，等待文龙迎战。
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