《陕辣香辣》聚焦西安城中最具代表性的香辣美食，以及藏在街边、街角楼下和小巷深处的特色馆子。陕西的辣不同于川渝的麻辣，也有别于云贵的酸辣，独具浓郁香气与鲜明风味。各色小吃轮番登场，一勺油泼辣子往往成为点睛之笔。陕西家家户户都有制作油泼辣子的独门秘诀，城墙下和街巷间的小店也凭借各自独有的辣味密码，吸引着来自四面八方的食客。对于一座城市最值得品尝的美食究竟藏在哪里，食客们或许各有答案，但总有几道味道能够脱颖而出，成为城市的美食名片。纪录片以这些当地人才熟悉的宝藏馆子为线索，带观众走近西安的香辣滋味。
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