《将军之夜》的故事发生在第二次世界大战期间。情报科军官格劳少校（奥马尔·沙里夫 Omar Sharif 饰）奉命调查一桩手段残忍至极的谋杀案。冯塞德里茨将军（查尔斯·格雷 Charles Gray 饰）、卡伦博格少将（唐纳德·普利森斯 Donald Pleasence 饰）和坦兹将军（彼德·奥图 Peter O'Toole 饰）都被列为嫌疑人，但三人均拒绝配合调查。
冯塞德里茨将军的妻子娜塔莎一心想为女儿于丽克（乔安娜·佩蒂 Joanna Pettet 饰）从年轻有为的军官中挑选一位理想夫婿，并看中了坦兹将军。然而，于丽克并不喜欢这位在战场上杀人如麻的“恶魔”。一次当着坦兹将军的面，于丽克邀请军官雷蒙德共舞，两人也由此坠入爱河。与此同时，凭借敏锐直觉，格劳少校逐渐认定坦兹将军正是那名凶残的杀人凶手。
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