《爱情魔发师》讲述了国际知名美发连锁沙龙Neo Image盛大开业后，与它仅一巷之隔的家庭式理发店——忠南理发厅之间发生的故事。忠南理发厅老板老贝（赵舜 饰）苦心经营，却始终生意冷清，他一心盼望女儿小贝（曾之乔 饰）接手家业。然而，小贝却深深着迷于Neo Image设计师们新颖、大胆又充满创意的发型设计。
Neo Image首席发型设计师杜亚斯（明道 饰）表面上对小贝十分冷淡，实际上早已看出她在发艺方面的天分，并暗自对她产生惜才之情。与此同时，小贝却在一次次阴差阳错的接触中，对Neo Image另一位发型师林尔奇（王绍伟 饰）渐渐产生好感。
一次打赌失败后，小贝不得不进入Neo Image担任洗头妹。相处过程中，她的天真与善良慢慢打动了亚斯；而一场意外，也让亚斯开始意识到，小贝或许就是自己命中注定的恋人。就在两人的关系逐渐发生变化时，亚斯的前女友李晴空（林孟瑾 饰）突然出现。随着爱情、友情与亲情交织发展，亚斯隐藏的秘密以及小贝的身世，也一步步被揭开。
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