《和巴什尔跳华尔兹》是第一部以动画形式拍摄的纪录片。以色列导演阿里·福尔曼19岁时曾作为以色列士兵，亲眼目睹1982年黎巴嫩贝鲁特萨巴拉与沙提拉巴勒斯坦难民营发生的大屠杀。二十多年后，陷入失忆的福尔曼通过与昔日战友、朋友、心理医生，以及当年亲历惨案的军人和记者交谈，试图找回那段被遗忘的记忆，探寻屠杀背后的真相。随着记忆一点点苏醒，1982年黎巴嫩战争中的惨烈景象也逐帧浮现在眼前。
影片曾获得2008年恺撒奖最佳外语片、金球奖最佳外语片、洛杉矶电影协会最佳动画片奖及最佳纪录片亚军，并获提名奥斯卡最佳外语片、英国电影电视协会最佳非英语影片和最佳动画片，入围2009年戛纳电影节金棕榈奖主竞赛单元。
