《李科长巧难炊事班》讲述了解放军某部常胜连炊事班接受考验的故事。这个炊事班素来技艺精湛、名声在外，但是否真正名副其实，还要靠实战检验。一天，后勤部炊事科科长李书齐来到炊事班，按照从难、从严、从实战出发的要求，带领战士们到野外拉练，并提出三项考核：挖散烟灶、用生柴湿草生火，以及烧火时不能漏光。结果演练结束后，三项任务无一通过。李科长借此提醒大家，炊事技能必须符合战场需要，不能满足现状，更不能把部队当成“和平饭店”。一个月后，李科长即将离开，他鼓励战士们刻苦训练，争取早日成为合格的“火线食堂”。半年后，李科长再次来到炊事班，这一次，战士们能否顺利通过考核？
